Bizcochos decorados

Ideas para decorar bizcochos:

Estas son unas imágenes de ejemplo de como decorar un bizcocho:

Castillo de princesas

Tarta piscina

Hojaldre de chocolate

Hojaldre de chocolate

INGREDIENTES:

MASA DE HOJALDRE

1 tableta de chocolate al gusto

un poco de margarina

azúcar

PASO A PASO:

Extender la masa de hojaldre con ayuda de un rodillo

Untar con mantequilla y espolvorear con azúcar (este paso se puede saltar, yo lo hago así para que el hojaldre esté más gustoso)

Distribuir el chocolate por encima de la mitad de la masa, doblar y sellar 

Hacer unos cortes a la masa para que no suba

Hornear, con el horno precalentado a 180 unos 10 minutos o hasta que esté dorado.

Si queremos dar un poco de brillo, con ayuda de un pincel de cocina expandir una capa de jarabe de azúcar (medio vasito de agua caliente y 2 cucharadas de azúcar)

Se puede decorar con el mismo hojaldre.
Por ejemplo, yo la decoré así aprovechando que era el día del padre

Con una parte del hojaldre que me sobraba, corté las letras con ayuda de una puntilla (va mejor si el hojaldre aún sigue congelado) y las pegue a la parte superior con un poco de agua caliente.

Probar de hacerlo! Es muy rápido y queda buenísimo!

Ideas para decorar monas de pascua

Estas son unas imágenes de ejemplo de como decorar monas de pascua:

Mona de Pascua Mickey Mouse 2013

Mona de Pascua 2013 Paula

 

Monas de Pascua 2012

Mona de Pascua 2011

  

Mona de Pascua 2011

Mona de Pascua 2011

Mona de Pascua 2010

Mona de Pascua 2010

Mona de Pascua 2009

Mona de Pascua 2008

Mona de Pascua 2007

Tarta de fresas

TARTA DE FRESAS

Ingredientes:

Masa de hojaldre

500gr fresas

Mermelada de fresa

6  cucharadas de azúcar

4  cucharadas de maicena

3  yemas de huevo

½  litro de leche entera

1 cucharada de azúcar avainillado

Paso a paso:

Precalentamos el horno a 180º. Extendemos la masa de hojaldre, espolvoreamos con azúcar y amasamos hasta formar un rectángulo, doblamos los bordes de la masa

Pinchamos la masa para que no suba

Hornear durante 10 minutos o hasta que esté dorado.

Hacemos la crema pastelera, pondremos a calentar la leche con el azúcar  y el azúcar avainillado apartándolo del fuego cuando empiece a hervir.
En un bol a parte batimos las yemas de huevo, añadimos la maicena, si vemos que queda una masa muy espesa le añadimos un chorrito de leche para mezclar mejor.
Añadimos la mezcla de las yemas y la maicena a la leche, y ponemos a calentar todo a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que espese ( parece que nunca vaya a espesar, pero llega un momento en que ya no puedes mover las varillas… paciencia… jejeje)

Una vez ha espesado repartimos una capa de crema encima del hojaldre ya horneado.

Ponemos las fresas encima de la crema, cortadas, enteras, cómo más nos guste.
En un vaso ponemos la mermelada con un poco de agua caliente y con ayuda de un pincel de cocina, pintamos las fresas para darle brillo.

Presentación final:

En la fase final podemos añadir a la tarta chocolate fundido para darle un toque diferente y divertido: